栄養満点☆しかも楽チン～かぶの葉ふりかけ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まいたけ天
蕪の葉がたくさんあったので、そして風邪気味だったので、栄養たくさん取れるふりかけにしました。そして、茹でるのとか面倒なのでフライパン1個で調理。
材料（4人分）
- かぶの葉 4個分
- 桜海老 大さじ2
- 煎り白ごま 大さじ1
- 一味唐辛子 少々
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 かぶの葉は5～1cmくらいに刻んでおきます。油を入れないフライパンに入れて空炒りします。
- 2 色が濃くなってかさが減ってしんなりしたら、油、えびを入れて全体になじむまで炒めます。なじんだら、醤油、みりんを入れて煮詰めます。
-
3
汁気がなくなったら、ごま、唐辛子を入れて完成。
あつあつご飯や、おかゆに合います♪
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- カテゴリ
- その他のお弁当（大人用）
- 料理名
- ふりかけ 佃煮
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