余り材料で♪もやしたっぷりのハンバーグ?オムレツ? レシピ・作り方

余り材料で♪もやしたっぷりのハンバーグ?オムレツ?
  • 約30分
  • 100円以下
chococco3215
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もやしと卵の甘味が沢山で美味しいです♪今回はhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800002404/のあまりで作りました♪

材料(2~4人分)

  • ●豚ひき肉 250g
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●余り野菜(人参2cm) 適量
  • ●乾燥シイタケのみじん切り 大さじ1
  • ●卵 3個
  • ●塩・胡椒 適量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●生姜チューブ 3cm
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●焼肉のタレ 大さじ1
  • ●粉々にしたお麩 3個
  • もやし 1袋
  • 適量

作り方

  1. 1 ●の野菜は全てみじん切りにして、ボールに入れて混ぜます。混ざったらもやしを入れてまた混ぜます。
  2. 2 フライパンを温めて油をひいて、1を押し付けるようにして入れて、弱火でじっくり焼いていきます。
  3. 3 片面が焦げてきたらひっくり返して、またじっくり焼いて完成です。

きっかけ

ハンバーグの具が余ったとき、もやしが安かったので買ってしまい、もやしハンバーグにするには具が足りず、卵で埋めてみました♪

おいしくなるコツ

余ったらアルミホイルに載せて、オーブントースターで焼きなおすと美味しいです。小さく作ってお弁当に入れても♪

  • レシピID:1800002412
  • 公開日:2011/12/03
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
もやし ハンバーグ 簡単
料理名
もやしのオムレツ
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