スープスパにも！クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり（砂抜き済み） ３００ｇ
- 玉ねぎ 1／4個
- じゃがいも 1個
- 白ワイン 大匙２
- ●ホワイトソース 1缶
- ●牛乳 大匙３
- ●塩コショウ 少々
作り方
- 1 砂抜きしたあさりは殻をこすり合わせ洗い、水気を切る。
- 2 玉ねぎ、ジャガイモは１ｃｍ角に切る。
- 3 スチーム鍋にあさり、白ワイン、玉ねぎ、ジャガイモの順にいれて蓋をしてレンジで600Ｗで８分加熱する。
-
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レンジから取り出して●を加えて蓋をせずさらに４分加熱。
レンジからだして蓋をして５分蒸らして、そこから良く混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- クラムチャウダー
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