うさぎになりたいニンジンのごちそうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉は火が通るまでしっかりゆで、粗熱を取る。
皮を取り除き（他の物に利用）
手で一口大に細くさいておく。 - 2 鶏肉をゆでている間にレタスやベビーリーフを洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。
- 3 ニンジンの皮をむき、ピーラーで長さ5センチぐらいの薄切りにする。
-
4
ドレッシングを作る。
粒マスタード、はちみつ、オリーブオイル、酢を混ぜ、塩コショウで味をととのえる。 - 5 鶏肉、ニンジンをドレッシングであえ、レタス、ベビーリーフとともに盛り付けて完成です♪
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