栄養満点！大根の葉のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根の葉をよく洗い、２ｃｍの長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸いたら塩を入れ、スパゲティを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。にんにくの香りが出たら、大根の葉を入れ、炒める。葉に火が通ったら２のパスタの茹で汁をお玉に1杯分くらい入れる。
- 4 茹でたスパゲティを３のフライパンに入れ、ソースに絡めて塩、胡椒で味を整えたら完成。
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