炊飯器ＤＥライ麦フルーツパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類（ライ麦粉～ドライイースト）をボウルに量り入れ、ホイッパーにて丁寧に混ぜます。
2. 2 ぬるま湯（電子レンジ約１分）を投入しよくこねます。
3. 3 ある程度まとまってきたら、マーガリンを入れてさらにこねます。（しっかり）
4. 4 炊飯器に、出来た生地を入れ蓋をし保温で１０分。その後、スイッチを切って５０分放置します。
   （必ずスイッチを切ってください）
   生地が２倍位に膨らみます。
5. 5 生地を取り出し、ドライフルーツを混ぜ込み、６等分します。
   （今回は、レーズン、ブルーベリー、パイン、マンゴーを適当にブレンド）

   

6. 6 生地を、炊飯器に並べ入れて蓋をし、保温で５分。スイッチを切って２５分放置します。

   

7. 7 生地がさらに膨らみます。
   そのまま（蓋をして）炊飯器の炊飯スイッチを入れてください。

   

8. 8 （１時間くらいで）炊飯スイッチが切れましたら（自動で切れます）、すぐに取り出し、焼き網等の上で冷ましてください。
   （保温モードで放置しないで下さい）