角切りいちごのミニ焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごを３㎜位の角切り（適当）にし、砂糖をからめて冷蔵庫で３０分寝かせます。

   

2. 2 容器に小麦粉を量り入れ、ベーキングパウダー投入後、ホイッパーでかき混ぜます。

   

3. 3 ボウルにマーガリンを入れラップをかけレンジ40秒かけ溶かした後、卵を加えて攪拌します。
   次に、牛乳、シロップ(いちご)を投入し攪拌します。

   

4. 4 ①の角切りいちご砂糖を混ぜ込んだ後、②の小麦粉を入れてダマが残らない様、攪拌してください。
5. 5 筒型容器に先の切っていない搾り袋をはめ、生地を流し込み、口を閉じ、冷蔵庫で３０分寝かせます。

   

6. 6 温度調整可オーブントースターを180℃に余熱します。
   ミニドーナツ型（シリコン）にサラダ油を塗っておきます。
   （しっかり塗って置いてください）
7. 7 ⑤の搾り袋の先を切り、型に流し込みます。
   （盛り上がらないように）

   

8. 8 オーブントースター180℃にて、１５分焼きます。

   

9. 9 取り出して、焼き網の上で冷まします。
   シリコン型を少々ペコペコした後、フォーク2個で簡単に取り出せます。

   

10. 10 取り出せたら、サラダ油追加せずに、もう一回、生地を流し込み焼けます。