ごはんがすすむ♪牛肉と野菜の中華オイスター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 材料の野菜を切ります。ピーマンにんじんは細く拍子切りに、しめじは小房に分けてたまねぎはスライスしておきます。
- 2 ＊の調味料を合わせておきます。
- 3 フライパンを熱してにんじんとタマネギを炒めます。少ししんなりしたら牛肉を入れて炒めます。
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4
牛肉の８割位火が通ってきたらもやしとピーマン、しめじを入れて鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。馴染んだら合わせ調味料を加えて炒めます。
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5
合わせ調味料が具材によくからんで炒まったら、塩こしょうをして仕上げにごま油をまわしかけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 牛肉と野菜の炒め物
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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うちの旦那もごはんをおかわりしていたのでごはんもすすむ一品であるのは間違いないです！