ゆず胡椒で美味しく レンコンサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- レンコン １節
- マヨネーズ 大３
- すりごま 大３
- 醤油 小２
- ゆず胡椒（今回はチューブのもの） ３ｃｍ
作り方
- 1 レンコンの皮を剥き、２ｍｍの厚さに切り、酢水につけておく。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰したらレンコンをさっと茹で、ザルにあげておく。
- 3 ボウルにマヨネーズ、すりごま、醤油、ゆず胡椒を入れ、混ぜておく。
- 4 ２のれんこんが冷めたら、３のボウルに入れ、合える。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンサラダ
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