ふわもち♬オートミールパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ★の材料をフードプロセッサーに入れて、オートミールの粒がなくなり粉状になるまでよく砕き混ぜる
- 2 卵をよく溶いて、バニラエッセンス、ヨーグルトを入れて混ぜ、1とブレンダーにかける。1時間程度寝かせる。(夜のうちに作って、寝かせておくと卵のコクがグッと感じられます)
- 3 テフロンフライ加工されたパンで弱火で片面1分半。見えている面に大きな気泡が出来て軽く乾燥してきたら裏返すタイミング。もう片面45秒程度焼いたら出来上がり。
きっかけ
ハイ食材室のニュースペーパーにパウンドケーキのレシピが載っていたので、パンケーキも美味しく出来そう!とひらめいて。小麦粉のパンケーキに遜色のない美味しさです♡
おいしくなるコツ
ハイ食材室の無添加オートミールを使うこと!癖のなさ、美味しさが段違いです オートミールは水分を吸わせるとネバネバになる性質があるので寝かせ時間を設けるとしっとりふわふわに♬1晩寝かせる時はヨーグルト足してね ★シナモンパウダーが合うよ!
- レシピID:1790016892
- 公開日:2021/12/22
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