ご飯がすすむ☆さばの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- さばの切り身 一個
- 塩 こさじ1/2
- 胡麻油 おおさじ1
- ☆酒 おおさじ1半
- ☆しょうゆ おおさじ1半
- ☆みりん おおさじ1半
- ☆砂糖 こさじ1
- ☆おろししょうが こさじ1/3
作り方
- 1 さばに塩をふり30分おきます
- 2 キッチンペーパーで水分をとり臭みをとります
- 3 フライパンに胡麻油をひきさばを焼きます
- 4 三分ほど焼いたら裏返します
- 5 さらに３分ほど焼いて火がとおったら取りだします
- 6 フライパンをキッチンペーパーでさっとふきます
- 7 ☆の調味料をすべて入れ中火で１分ほど加熱します
- 8 焼いたさばをフライパンに戻し入れたれとからめたら完成です
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よんちゃんママ2022/01/21 22:46
参考にさせていただきました！
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