太刀魚のソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 太刀魚の切り身に塩コショウをふる
- 2 常温で10分ほどおく
- 3 キッチンペーパーで水気を軽くふきとる
- 4 小麦粉を薄くまぶす
- 5 フライパンにオリーブオイルをいれ火にかける
- 6 太刀魚をいれ片面三分中火で焼く
- 7 裏返し二分ほど焼く
- 8 火が通ったら再度裏返し30秒ほどやいてかりっとさせたら完成です
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