めちゃうま☆韓国辛ラーメンの作り方 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 500ミリのお湯をわかす
-
2
麺とスープのもととかやくをいれ
ほぐれたら強めの中火で3分半煮込む - 3 麺だけ器にとりだす
- 4 汁にチーズをちぎって入れる
- 5 強火にして卵を割り入れる
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6
卵を崩す程度にまぜる
(混ぜすぎないように) -
7
ひと煮たちして卵が半熟になったら
汁をうつわにいれねぎを散らしたらできあがりです!
きっかけ
表記時間通りの仕込み時間がと麺が延びた感じになるので煮込み時間を少なくしてみました!
おいしくなるコツ
水と煮込み時間を表記時間より少な目にしたほうがおいしく感じましたが みさなんのお好みの固さで調節してください!
- レシピID:1790014884
- 公開日:2021/01/18
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