簡単・時短☆お弁当サイズ!大葉のクルクル生姜焼き レシピ・作り方

簡単・時短☆お弁当サイズ!大葉のクルクル生姜焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
maru-maru
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5分で出来る生姜焼きです。お弁当のおかずに、おつまみにぴったりサイズ。大葉と生姜が良く合います。簡単なのでお試しください。

材料(1-2人分)

  • 豚ロース 4枚
  • 大葉 8枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1
  • ◯料理酒 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯すりおろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1 豚ロースを広げます。
  2. 2 大葉を豚ロースに広げます。
  3. 3 クルクル巻いたら、片栗粉をまぶします。
  4. 4 フライパンを熱して分量外の油を馴染ませたら、2-分ほど、軽く焦げ目が付くように焼きます。
  5. 5 ◯印の調味料を投入してグツグツ絡めながら炒めたら完成です。

きっかけ

母がお弁当に入れてくれていた一品です。久しぶりに食べたくなり作りました。

おいしくなるコツ

片栗粉をふるいでかけるとムラなく仕上がります。生姜の量はお好みで増やしても良いと思います。

  • レシピID:1790014568
  • 公開日:2020/09/02
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カテゴリ
豚ロース薄切り生姜(新生姜)豚の生姜焼きしそ・大葉豚ロース
関連キーワード
簡単 時短 お弁当 おつまみ
料理名
大葉の豚ロースしょうが焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2021/02/21 11:46
    簡単・時短☆お弁当サイズ!大葉のクルクル生姜焼き
    大葉の香りが良くて、とっても美味しかったです。
    (〃^-^)

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