きゅうりともやしのピリ辛ナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは縦半分に切り、5mm幅に切って軽く塩をする。もやしはサッと茹でて冷ます。
- 2 きゅうりともやしを入れたボールに寿司酢、醤油、みりん、塩・こしょう、白ごま、ごま油を入れて混ぜる。
-
3
ナムルをお皿に盛りつけ、食べるラー油をかける。
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シュンギくん
野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。
大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。
料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。
◎資格
・野菜ソムリエプロ
・調理師免許
・料理検定2級
・ふぐ調理師免許
・野菜＆果物コンシェルジュ
・食育栄養コンサルタント
・日本茶スペシャリスト
・野菜コーディネーター
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