ふわふわ♡鶏つくね レシピ・作り方

ふわふわ♡鶏つくね
  • 約30分
りえ氏
りえ氏
ヘルシーなレシピです!

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ☆卵白 1個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 卵黄(付ける用)お好みで 2個(1人1個)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
    卵黄と卵白は分けておきます。
    鶏ひき肉と☆をボールに入れてよく混ぜます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷き1を好きな大きさに成形したらフライパンの上に並べていきます。
  3. 3 全て並び終えたら中火で焼きます。
    片面に火が通ったら裏返し蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4 両面火が通ったら◎を全て入れよく絡めます。
    タレとよく絡んだら完成。
    お好みで卵黄を付けて食べて下さい。

きっかけ

ハンバーグをヘルシーに作りたくてアレンジしてみました。

  • レシピID:1790013855
  • 公開日:2020/03/06
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