ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボールへ入れ、500Ｗで2分加熱し、祖熱を取っておく
- 2 玉ねぎを加熱中にピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除いておく
-
3
ポリ袋に水気を切ったピーマンを入れ片栗粉をまぶす
- 4 1の玉ねぎの祖熱が取れたら鶏ミンチと◎をボールに入れて手でこねる
-
5
3のピーマンの中に4のタネを入れる
-
6
フライパンに油をひき、肉面を下にして並べる
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7
火を付けまずは弱めの中火である程度肉に火を通します
ある程度火が通ったら裏返し蓋をします -
8
肉に火が通ったら☆を入れ蒸し焼きにします
※水分が足りない様なら☆を追加で入れるのもありです -
9
肉汁が出てきたら完成です
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大量に作り冷凍しておけば忙しい日やあと1品欲しい時にとても便利です！