お弁当にも☆なすびの味噌炒め♪ レシピ・作り方

お弁当にも☆なすびの味噌炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
cotti☆
cotti☆
なすび大好きなcottiの定番です☆

材料(3人分)

  • なすび 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラスライス 100g
  • 味噌 大さじ2/3
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • ゴマ 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • ネギ 1/3本

作り方

  1. 1 調味料を合わせ、良く混ぜておきます。
  2. 2 なすびのへたをおとして、食べやすい大きさに切り分けます。
  3. 3 玉ねぎの皮をむき、半分に切り分けて、一センチ幅にスライスします。
  4. 4 フライパンにゴマ油を入れ火にかけて、温まれば豚バラを炒めます。
  5. 5 なすびを入れ炒めます。
  6. 6 なすびがしんなりしてきたら玉ねぎを入れて炒めます。
  7. 7 全体に火が通れば、1の調味料と、ゴマを回しかけます。
    1分程炒めれば、出来上がりです☆
  8. 8 お皿に盛り付け、輪切りにしたネギを乗せて食卓に出して下さい♪

きっかけ

なすびが好きなので♪

おいしくなるコツ

なすびにしっかり火が入って、くてくてになってるのが、私好みです(*`・ω・)ゞ

  • レシピID:1790013307
  • 公開日:2019/04/17
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