簡単! 1人ランチやお酒のシメに! サーディン丼 レシピ・作り方

簡単! 1人ランチやお酒のシメに! サーディン丼
  • 5分以内
  • 300円前後
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サーディン缶で、簡単どんぶり! お酒のシメ、1人ランチに。

材料(1~2人分)

  • サーディン缶 1缶
  • ご飯 茶碗1~2杯
  • レタスなどの葉野菜 少々
  • しょうゆ 大1
  • 大1
  • ねぎ お好み
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 サーディン缶を油ごとフライパンへいれ、しょうゆ、酒をいれる。
  2. 2 蓋をして、パチパチと音が鳴ってくるくらいまで中火で火を通す
  3. 3 ホカホカごはんにレタスをちぎってしき(なくても美味しい)、汁ごとサーディンをのせ、ごま、お好みできざみねぎをのせて完成です。

きっかけ

安くて栄養満点なサーディンを美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

缶詰の汁ごと使ってください。汁にもたくさんの栄養が溶け込んでいます。味は濃い目です。温玉のせたり、出汁をかけてお茶漬けにしても美味しいです。

  • レシピID:1790012708
  • 公開日:2018/02/28
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