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トースターで簡単おやつ☆余った卵白でスポンジ作り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 卵白

    卵1個分の残り

  • 砂糖、コーヒー液

    大さじ1

  • 薄力粉

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トースターで簡単おやつ☆余った卵白でスポンジ作り
  • 100円以下

余った卵白レシピの1つです。かなり適当に作ってもパフェにしてしまえば見た目も気にならないトースター焼きの手軽なスポンジです。

作り方

  • 1

    卵白をボールにいれてミキサーで泡立てます。写真くらいになったら、砂糖を入れて、更に混ぜます。

  • 2

    ツノが立つくらい、、、と言いますが、写真くらいの硬さになったら大丈夫です。ツノは立ちませんが、ミキサーの跡は残る程度です。

  • 3

    コーヒー液を入れて、ミキサーで混ぜます。

  • 4

    薄力粉を入れて、大きめのスプーンでさっくりと混ぜます。
    ☆楽ポイント☆
    薄力粉はスプーンに乗せて、手首をトントンしながらサラサラと落としていくと、ふるいにかけなくてもOKです

  • 5

    クッキングシートに、生地を丸く乗せていきます。
    絞り袋を使っても、スプーンでそっと乗せても、どちらでも問題ありません。
    トースターで3分焼いたらスポンジの完成です

  • 6

    ☆補足☆
    今回は、アイスパフェにしたので、器に、スポンジ→アイスを交互に乗せて、完成!いつものアイスがちょっぴり豪華に見えました!

きっかけ

卵白が余ったので。

おいしくなるコツ

プレーンでも良いですが、コーヒーやはちみつ、ジャムを混ぜた方が美味しいです

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
料理:
お菓子 > ケーキ > スポンジケーキ

レシピID: 1790012587

公開日:2017.08.05

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関連情報

料理名
トースターで簡単おやつ☆余った卵白で作るスポンジ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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