キャベツと人参のサラダ♪豆腐胡麻ドレッシング レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ちえ'sキッチン
たっぷりの千切りキャベツと人参を、豆腐とすり胡麻を混ぜ合わせたドレッシングで和えました。ボリュームがあるのに、ノンオイルだからヘルシー♪
材料（２～３人分）
作り方
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1
人参は皮をむき、太千切りにします。(今回はスライサーを使いました)
耐熱容器に入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて混ぜてから、600ｗのレンジで１分チン。
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2
①に千切りにしたキャベツを加え全体を混ぜ合わせてから、600ｗのレンジで再び１分チン。
取り出して、余分な水が出ていたら捨てておきます。
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3
豆腐をキッチンタオル２枚を重ねて包み、耐熱容器に入れて600ｗのレンジで２分チン。水切りをしておきます。
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4
③の豆腐をボールに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。そこへ白すりゴマ・砂糖・レモン汁・塩コショーを加えて、さらに混ぜます。
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5
②に５ミリ幅に切ったロースハム・④を加えて、全体を混ぜ合わせ、お皿に盛ったら出来上がりです♪
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- 具だくさんサラダ 豆腐サラダ ノンオイルドレッシング 胡麻ドレッシング
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LINママ2019/01/24 19:55
野菜がたっぷり食べられ、ヘルシーなのも嬉しいです。
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