「ベーコン卵のモーニングプレート」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍クロワッサン（テーブルマーク） １～２個
- サラダ菜 ２枚
- ポテトサラダ（市販品） 大さじ３
- ベーコン １枚
- たまご ２個
- 砂糖（溶き卵用） 大さじ１
- 塩（溶き卵用） 一つまみ
- サラダ油 大さじ２
- コショウ（好みで） 少々
作り方
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1
予め皿にサラダ菜を敷いてポテトサラダを載せ、トースターで２分ほど焼いた冷凍クロワッサンを載せて置きます。たまごはボウルに割り砂糖と塩を加えて軽く溶きます。
-
2
フライパンを火にかけて少し熱くなったら２枚に切ったベーコンを中火で裏表サッと焼いたら皿に移します。
-
3
同じフライパンに油をひき、熱くなったら溶き卵を流し入れひと呼吸置いて固まりかけたら一気にかき混ぜ半熟で火を止めて皿に移します。
-
4
冷凍パンを使ったモーニングプレートの出来上がりです。好みでたまごとベーコンにコショウを振りかけます。
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