サバ缶と大葉の塩レモン風味焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはひと口大のざく切りに、玉ねぎは7～8ミリ幅のくし切りに。
   大葉は軸を切り落として縦半分にカットしてから千切りにします。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、キャベツと玉ねぎを加えて強めの中火で炒めます。
   中華めんの袋の入り口をカットし、袋ごと600ｗのレンジで１分チン。

   

3. 3 しんなりしてきたらサバ缶の身を取り出して加えます。（煮汁は捨てない）
   サバの身をほぐしながら炒り付けます。
   この段階で、具の下味として塩コショーをしておきます。

   

4. 4 温まった中華めんを加えて、麺の上にサバ缶の煮汁をかけて、麺をほぐしながら炒めます。

   

5. 5 鶏がらスープを加えて、全体を混ぜ合わせながら炒めます。
   味見をして足りないようなら再び塩コショーを加えてください。

   

6. 6 最後にレモン汁と大葉を加え、サッと炒め合わせて火を止めます。
   器に盛ったら出来上がりです♪