カレイのおろし煮♪ レシピ・作り方

カレイのおろし煮♪
  • 約15分
ポコたんママ
ポコたんママ
大根おろしでさっぱり♪

材料(3人分)

  • カラスカレイ 3切れ
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 大さじ 2
  • 大根おろし 2/3カップ
  • ☆出し汁 200㏄
  • ☆酒 大さじ 1.5
  • ☆しょうゆ 大さじ 2~
  • ☆砂糖 大さじ 1.5~

作り方

  1. 1 カレイの水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうと片栗粉をまぶす
  2. 2 揚げ油を熱して、カレイをこんがり揚げる
  3. 3 鍋に☆を煮立て、大根おろしを加えて火を止める
  4. 4 お皿にカレイを盛り付け、3の出しをかけて出来上がり

きっかけ

大根を使いたくて

  • レシピID:1790010346
  • 公開日:2014/09/17
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カレイ(カラスカレイ)
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