晩酌の〆☆ 「激辛大トロヅケ丼」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
地物のマグロ（戸井のマグロ）の大トロ。地元でもなかなか手に入らない希少品です。もちろんお刺身で戴きますが、〆をちょっと工夫しました。
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2
刺身の残りを小さめのぶつ切りにしてボウルに入れ、先に作った激辛の「南蛮ネギ醤油」を加えてザックリ和えたら30分ほど置いてヅケにします。
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3
熱々のご飯を盛って②をかけて出来上がりです。
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菊丸330974082020/08/01 14:17
飲めない家族にも好評でたぶん近いうちリピします＾＾。
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