霜降りヒラタケの煮物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 霜降りヒラタケ １パック
- ごま油 小さじ２
- 醤油 大匙１
- 砂糖 小さじ２
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 ヒラタケは食べやすく割く。ほぐしただけで霜降りヒラタケの形を楽しむのも良いと思います。今回は大きかったので少し割きました。
-
2
ごま油を熱した鍋で霜降りヒラタケを炒める。
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3
醤油・酒・砂糖を入れて柔らかくなるまで煮る。歯触りを残したい方は短めの時間でどうぞ。一晩おくと味がしみてまた別の味わいになります。
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8 件
つくったよレポート（8件）
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まめの助2024/09/15 10:31
簡単にできて、とても美味しかったです！ -
とことことっこ2023/05/31 15:28
初めて購入してみました。作り置きして美味しくいただいています。レシピありがとうございました。 -
なな11512021/02/22 14:08
ひらたけではないで しめじ でも 美味しくできました。 ご馳走様でした。 -
ラムチョップのひつじ2019/11/05 15:00
ごま油の香りとひらたけの風味が合わさって美味しかったです！ごちそう様でした☆
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