専門店を超えた味☆ 「海鮮塩ラーメン」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
海鮮スープと具をラーメン用に鍋に小分けし火にかけて熱くなったら味見をし、塩と鶏がらスープを加えて濃いめに調味します。青梗菜は株から４～５枚外して洗います。
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2
別の鍋にお湯を沸かし（分量外）麺を商品指定の時間を参考に茹でます。このレシピでは２分３０秒でした。
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3
麺を茹でている間に、①のスープに青梗菜と殻付きのエビを入れ１分程度軽く火を通したら、温めたラーメン丼にスープだけ注ぎます。
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4
ゆでた麺を湯切りをし③の丼に入れて解し、具を載せて出来上がりです。好みでコショウを振って戴きます。
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- 料理名
- ラーメン
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菊丸330974082020/11/30 13:35
スープがとても美味しくて、中華街みたいでした＾＾
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