食欲アップ♪ 「ピリ辛ケチャウィンナー」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤ウィンナー 10本前後
- ラム酒(下味用) 小さじ２
- ニンニク １片
- オリーブ油 大さじ１
- 塩 少々
- コショウ 少々
- トマトケチャップ 大さじ１
- オイスターソース 大さじ１
- タバスコ 少々
作り方
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1
赤ウィンナーの裏と表に３～４本ずつ斜めに浅く切れ目を入れます。ラム酒を振って５分ほど置きます。
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2
フライパンにオリーブ油をひき、薄切りしたニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたら①のウィンナーを入れて転がしながら中火で焼きます。
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3
火が通ってきたら塩とコショウを振り、ケチャップとオイスターソース、タバスコをからめて火からおろします。
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4
皿に盛り付けて出来上がりです。ウィンナーだけだと殺風景なので、絹さやをソテーして添えました(分量外)。
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ソテー
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ゴールデンアルジータ2014/11/30 22:13
ほんとビールが呑みたくなるお味でした〜♪
ごちそう様です(人'ｗ'●)
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