「牛肉ワイン漬けソース焼き」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切ったら塩とコショウ、ワインを振って１時間ほど置きます。ピーマンは生り口を切り捨て種を除いたら細切り、椎茸は１個を４つに削ぎ切り、ニンニクは薄切りします。
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2
フライパンを火にかけ油をひいてニンニクを入れます。香りが立ったら水気を拭き取った①の牛肉を入れて焼き、少し色が変わったら椎茸を加えて中火で焼きます。
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3
火が通ったらピーマンを加えてサッと絡め、砂糖と醤油、ソース、味の素で味付けをしたら火を止めます。
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4
皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ソース焼き
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菊丸330974082017/07/23 15:13
ご飯に合いますね。美味しくいただきました＾＾
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