晩酌の〆に♪ やみつき「山わさびのっけ丼」 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
北海道産の山わさび。蝦夷わさびとも呼びます。函館では、普通にスーパーで売られています。
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2
熱々ご飯にすし酢を振ってヘラで切るように混ぜ、扇がずにそのまま冷まします。
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3
酢飯が冷めた頃合いで、山ワサビの皮を剥きすり下します。
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4
ご飯の上に海苔をちぎって散らし、わさびを載せてめんつゆを適量かけ出来上がりです。
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