ガッツリ本気！ remake「豚角煮丼」 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚角煮～ID:1790007805 ３個程度（残り分）
- 日本酒 大さじ４
- みりん 大さじ１
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ１/２
- ご飯 １膳分
- 小ネギ １本
作り方
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1
先に投稿した「豚角煮」です（ID:1790007805をご参照ください)。残ったとろとろの角煮と濃厚な汁をリメイクします。
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2
残った角煮を煮汁に戻し、酒とみりん、醤油を加えて火にかけ沸騰したら弱火で３分ほど煮ます。
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3
小ネギを小口に刻み、熱いご飯に２/３ほどちらします。
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4
②の角煮を載せて汁をかけ、天に残りの小ネギを載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- どんぶり物
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