簡単☆カルボナーラ風明太子うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
明太子の薄皮に包丁で切り込みを入れ、包丁の背などで中身をしごきだす。
ボウルに、しごきだした明太子、黄身、生クリーム、麺つゆを入れ、混ぜ合わせておく。 - 2 茹であがった、または、レンジで温めたうどんをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 3 お皿に盛りつけ、刻みネギ、刻みのりをちらし出来上がり。
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明太子はちょっとお高めですが、混ぜるだけで間違いのない美味しいお味に仕上がります♪