しめじとキクラゲの梅佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キクラゲを水に浸し、軟らかく戻す。
-
2
戻したキクラゲを細かく刻む。
しめじは分ける。
梅干しは種を出し、ペースト状になるように包丁で刻む。 - 3 ごま油でキクラゲとしめじを炒め、油が回ったら、調味料の酒、みりん、醤油を入れ、水分がなくなってきたら、刻んだ梅干しを入れ混ぜ合わせて完成。
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