大根と鶏肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切って塩、こしょうをする。大根は薄く半月切りにする。玉ねぎは２ｃｍ幅に切る。大根葉は小口切りにする。
- 2 フライパンに油半量熱し鶏肉を並べ中火で蓋して両面こんがり焼いてとりだす。
- 3 フライパンに油残り半量熱し中火で大根と玉ねぎを5分炒め、鶏肉を戻し、大根葉、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、水５０ｍｌ入れて5分煮込む。
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