ごぼうと鶏肉のあっさり炊き合わせ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ごぼう 2本
- 鶏肉（お好きな部位・手羽元などおすすめ） 300ｇ
- 白だし 50ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- 水 300ｃｃ
作り方
- 1 鶏肉は1度熱湯（分量外）に通して、余分な脂をおとしておく。ごぼうは泥をおとして、太めの千切りにする。
- 2 鍋に水を沸騰させて、みりんと白だしを入れ、鶏肉とごぼうを入れて、ふたをし、20分ほど炊き合わせればできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 煮物
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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