簡単なのに極上の味☆ 「オニオンスープ」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
タマネギを縦に薄くスライス。ニンニクは横に薄くスライス。鍋を火にかけオリーブオイルをひいてニンニクで香り付けをしてタマネギを投入。
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2
手を休めずにひたすらかき混ぜながら中火で５分ほど炒めたら白ワインを注いでアルコールが飛んだら水とガラスープ、ほんだしを加えます。
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3
沸騰したらアクを取り、弱火で10分ほど煮ます。塩と砂糖・コショウで調味したら最後に醤油を垂らして火を止めます。盛り付けて刻みパセリを浮かべます。
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菊丸330974082016/04/05 06:35
いつもながら、見事なおいしさです！
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