エビのトマトクリーム レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 えびは殻を剥いて、水と重曹を合わせたものに、20分間浸け、さっと洗う。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを加えて香りが出たら、みじん切りの玉ねぎと、バターを加えて透き通るまで炒める。
- 3 ２にエビを加えて軽く炒め、トマト缶、フュメドポワソン、ローレルを加えてひと煮立ちさせ、生クリームを加えてもうひと煮立ちさせればできあがり！
- 4 写真のようにごはんに添えたり、パスタソースにしたり、ドリアソースにしたり。いろいろ楽しめます。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- トマトクリームソース
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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