緑色新鮮レシピ☆ 「ブロッコリーのサラダ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を張りたまごを入れて火にかけ沸騰してから13分茹で流水に浸けて冷やします。殻を剥き縦に2つに切ります。このレシピで使うのは１個です。
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2
ブロッコリーの茎を切り離し、花蕾の部分を一口大の小房に分けます。＜1＞のお湯に塩を入れて２分茹ですぐ水に晒して粗熱を取りザルで水切りをします。
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3
トマトは縦に４つにカット、ブロッコリー、ゆで卵と一緒に盛り付けマヨネーズ、オリーブオイル、塩をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- サラダ
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菊丸330974082019/11/30 15:56
4週間大変でしたね。こんな健康的な食生活の方が病気になるわけないですよね＾＾彩鮮やか♪美味しくいただきました。 -
momotarou12342013/03/13 03:26
こんばんは＾＾
彩りが良くなるように赤と黄色のミニトマトを入れてみました♪マヨで食べるサラダ美味しいですよね～♪ご馳走様でした（＾ｕ＾） -
sweet child2012/02/20 06:12
ブロッコリー大好き！マヨネーズとすごく合いますよね！
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