自家製健康茶☆ はちみつ漬け「韓流生姜茶」 レシピ・作り方
- 約10分
Startrek
ソウルでは喫茶店でいろいろなお茶が飲めます。柚子茶、なつめ茶、五味子茶等々。生姜茶もその一つで生姜のはちみつ漬けをお湯で溶いたもの。自家製を作りました。
材料（１０～人分）
- 黄金生姜(普通の生姜でも) 適量
- はちみつ 適量
作り方
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1
知人に戴いた高地特産の黄金生姜。大きめのひとかけと小さめのものを使いました。
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2
皮を剥いて２mm幅にスライスします。
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3
蓋付きのガラス容器(ピクルスが入っていたもの)に2/3程度の量で生姜を詰め、はちみつを九分目あたりまで入れます。１週間もすれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- 生姜のはちみつ漬け
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菊丸330974082018/05/07 12:42
急に寒くなったので作ってみました。明日で一週間です＾＾
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