とろけるマッシュポテトコロッケ レシピ・作り方

とろけるマッシュポテトコロッケ
Maiko_kuma
Maiko_kuma
ホワイトソースを混ぜることで、とろけるマッシュポテトのコロッケです。クリームコロッケとポテトコロッケの中間な感じかな。

材料(4~5人分)

  • フェリックス マッシュポテト 1箱
  • おいしい牛乳 500cc
  • ホワイトソース 1/2カップ
  • バター 30g
  • 小麦粉 バットに半分
  • 溶き卵 1~2個分
  • パン粉 バットに半分

作り方

  1. 1 ボウルにマッシュポテトの素を入れて、沸騰直前まであたためた牛乳を注ぎ、手早く混ぜる。
  2. 2 1にホワイトソースと、溶かしバターを入れ、よく混ぜたら、小判形に丸めて形を作る。
  3. 3 2を小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて、まぶしつけ、中温に熱した揚げ油(分量外)に入れて、こんがり色が付くまで揚げればできあがり!

きっかけ

クリームコロッケは面倒。でもポテトコロッケは平凡。と思って、間を取ったようなレシピを考えましたw

おいしくなるコツ

特にありません。

  • レシピID:1790004082
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロッケ
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つくったよレポート(1件)

  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2012/03/11 11:13
    とろけるマッシュポテトコロッケ
    口の中で溶けてなくなる~って感じでとても美味しかったです。
    材料が調達出来たらまた作らせて頂きますね♪

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