さつまいもの濃厚ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 森永のおいしい牛乳と
   サツマイモを使います。

   

2. 2 さつまいもの皮をむき、
   ３センチ角位に切り、
   水にさらす
3. 3 玉ねぎを薄切りにする
4. 4 フライパンにマーガリンを溶かし、一つまみ塩を加える
5. 5 玉ねぎとさつまいもを
   焦がさないように炒める
6. 6 ５に水とブイヨンを入れ、
   ２０分ほど蓋をして
   弱火でぐつぐつ煮る
7. 7 野菜が崩れるまで煮たら
   冷まし、マジックブレッドで
   ペースト状にする
8. 8 ７をフライパンに戻し、
   弱火にかけ、牛乳を加えて
   混ぜる
9. 9 あらびきこしょうを振りいれ、
   できあがり