アイスバニラロイヤルミルクティ レシピ・作り方
材料（6人分）
- アッサムリーフ 大さじ１
- ダージリンリーフ 大さじ２
- お湯 300ｃｃ
- 低温殺菌牛乳 300ｃｃ
- スキムミルク 大さじ４
- バニラビーンズ 1本
- ブラウンシュガー 大さじ５
- 薄めるための氷 適量
- 薄めるための牛乳 １人分100ｃｃ
作り方
- 1 鍋にアッサムとダージリンのリーフ、バニラビーンズを入れ、沸騰したお湯を注いで３分待ち、低温殺菌牛乳を注ぐ。
- 2 １の鍋を火にかけ、弱火で５分ほど煮出す。
- 3 茶こしで２を濾したら、ブラウンシュガーとスキムミルクをよく溶かし、ミルクティー原液のできあがり！
- 4 グラスにたっぷりの氷と、分量の冷たい牛乳を注ぎ、３の原液を１人分約100ｃｃ注いで、よくかき混ぜればできあがり！
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- 料理名
- ミルクティー
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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