ローズヒップコーディアル レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Maiko_kuma
買うとお高いハーブコーディアルだけど、お家で手軽にできちゃいます♪カルピスと一緒の感覚の5倍希釈で、ソーダ割り、水割りなどでいただいて下さい☆
材料（作りやすい量人分）
- ドライローズヒップ 50ｇ
- ミネラルウォーター 500ｃｃ
- てんさい糖 200ｇ
- レモン汁 大さじ4
作り方
- 1 鍋にローズヒップと水を入れて5分ほど煮立たせ、さらに5分ほど放置したら、ローズヒップをしっかり濾す。
- 2 １で濾したローズヒップ液を鍋に戻して、てんさい糖を入れ、もう一度火にかけて、砂糖を溶かす。
- 3 砂糖が溶けたら火からおろして、レモン汁を加えて冷まし、清潔な容器に入れて保存する。飲む時は5倍に薄めて。
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- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 料理名
- ハーブコーディアル
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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Apple98442011/12/08 16:48
マイブームが去って使い残しのローズヒップにこんな美味しいレシピと出逢えて嬉しいです。濾したローズヒップにメープル入れてジャムにしました♪
素敵なレシピサンキュ
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