日本酒にピッタリ ♪ 豚軟骨の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえです。
   大根を輪切り、しょうがは千切りに。たまごはゆで卵にしておきます。

2. 2

   豚肉としょうが、水を圧力鍋に入れ、30分程煮込みます。

3. 3

   いったん圧力を抜き、大根、ゆで卵を入れます。

4. 4

   醤油、お酒、砂糖、みそを入れ、さらに20分程煮込みます。

5. 5

   盛り付けて完成です。