採れたて野菜をサッと調理☆ 「いんげんの炒め煮」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
いんげんはヘタを取り水洗いしたら4～5cmに切ります。水気を切っておきます。鍋を火にかけ油をひいていんげんをサッと炒めます。
- 2 火が少し通ったら砂糖と日本酒、みりんを入れアルコールを飛ばして、次に醤油といの一番を入れて弱火で２分ほど煮ます。
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3
豆板醤を入れたら火を止め皿に盛って白ごまを振ったら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- 炒め煮
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an8eni-p2013/08/26 08:05
甘辛の味がなんだか懐かしいです！！
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