自家製ヤンニョム DE 「もやしとニラのナムル」 レシピ・作り方

自家製ヤンニョム DE 「もやしとニラのナムル」
  • 約10分
  • 100円以下
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韓国料理の定番、ナムルは野菜をたくさん取る韓国人の知恵です。ナムルに欠かせないのがヤンニョムでいろいろな味があります。自家製のヤンニョムで作ってみました。

材料(2人分)

  • もやし 1/2パック
  • ニラ 2本
  • 自家製ヤンニョム 大さじ2
  •  ※<参照>ID:1790002634

作り方

  1. 1 もやしとニラをお浸しにして水を切ります。ペーパータオルが便利です。ニラはざく切りします。
  2. 2 自家製のヤンニョムです。
  3. 3 もやしとにらをヤンニョムで和えればナムルの出来上がりです。

きっかけ

知り合いの韓国の青年からプレゼントされた韓国調味料を合わせて作った自家製ヤンニョム(ID:1790002634)があればいつでもナムルができます。自分好みの味にしてありますから食欲のない朝でもこれで大丈夫。

おいしくなるコツ

ヤンニョムにつきます。私のヤンニョムはナムルを朝食べる関係でニンニクの味を和らげるため電子レンジで加熱してあります。レシピID:1790002634をご参照ください。

  • レシピID:1790002635
  • 公開日:2011/07/27
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カテゴリ
もやし
関連キーワード
韓国料理2011 ヤンニョム 野菜料理 ビールに合う
料理名
ナムル
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2015/12/04 09:30
    自家製ヤンニョム DE 「もやしとニラのナムル」
    ヤンニョム、ちゃんと作ったのに撮影忘れました。りんごジュースで手軽に作れて美味しかったです♪

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