ちょっとオシャレな♪ 「ゆで豚そうめん」 レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
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材料(1人分)
作り方
- 1 そうめんは茹であがりが早いので、つゆや付け合わせを先に用意します。めんつゆは表示の割合で薄めます。ネギは薄く小口切り、たまごは割って小鉢に。
- 2 トマトはくし切りに、きゅうりは縦4つに割って種を取り斜めに薄切り、ゆで豚は冷蔵庫で固くなっているので20秒ほど電子レンジで温めます。
-
3
そうめんを表示通り茹でて水洗いしてざるにあけ水を切ります。写真のように盛り付けるにはセルクルを使うと簡単です。
きっかけ
そうめんと言えば「まに合わせ」のイメージ。栄養的にも偏りが。塩豚を加えてオシャレに飾ってみました。お店でも注文したくなるそうめんです。
おいしくなるコツ
そうめんですから何と組み合わせても合います。ちょっとの手間でお洒落なランチになります。セルクルは市販されているものよりペットボトルで作った方が透けて見えて便利です。ダイエットコーラのボトルが中央部がストレートで大きさも丁度良いようです。
- レシピID:1790002394
- 公開日:2011/07/09
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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