柚子緑茶。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 緑茶 茶さじ1
- ドライ柚子チップ 小さじ1/2
- 85℃くらいのお湯 300cc
作り方
- 1 ティーポットに緑茶とドライ柚子チップを入れ、お湯を注ぎ、3分ほど待ってから、お湯のみに注ぐ。カフェオレボウルなどに注いでもおしゃれ☆
きっかけ
ハトムギ茶を大量購入した際に、サンプルで1包だけもらった、柚子フレーバー付きの緑茶がたいそう美味しかったもので。柚子チップを使って再現♪
おいしくなるコツ
緑茶は高級なものになるほど、低めの温度のお湯でじっくり抽出した方がおいしいです。
- レシピID:1790002347
- 公開日:2011/07/07
関連情報
- カテゴリ
- 緑茶
- 料理名
- 柚子緑茶
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