鮭とキャベツのそうめんちゃんぷる。 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Maiko_kuma
仕上げにブラックペッパーをふるのがポイント。写真は油を控えたダイエット使用ですが、カロリーを気にしなければ、レシピ通り作ってみてくださいｗ
材料（1人分）
- そうめん 1束
- 塩鮭 １切れ分くらい
- 卵 ２個
- キャベツ ３枚分くらい
- しょうゆ、ブラックペッパー 各少々
- バター（たまご炒め用） 10ｇ
- オリーブオイル（そうめんゆで用） 大さじ１
- お好みで仕上げ用バター ひとかけら
作り方
- 1 鮭はグリルで焼いて、荒くほぐしておく。キャベツは適当にざく切り、もしくは手でちぎっておく。そうめんはオリーブオイルを加えたお湯で、固めにゆがく。卵はときほぐしておく。
- 2 フライパンにバターを熱して、溶き卵を軽く炒めていったん取り出す。そのフライパンに、適宜バターを追加し（分量外）キャベツ、ほぐした鮭を炒める。
- 3 キャベツに軽く火が通ったら、そうめんを投入して、おはしでよくほぐしながら炒め、いったん取り出した卵も加えて、おしょうゆを鍋肌から回しかけるようにして入れて炒め、お皿に盛る。
- 4 仕上がりにお好みでたっぷりと、あらびきのブラックペッパーを振ってできあがり！バターをひとかけら落として召し上がっても美味しいかと思います。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめんちゃんぷる
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
aidontamu2013/10/11 17:30
いつもと違うソーメンちゃんぷる♪美味しかったです＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
