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乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 乾燥めかぶ

    1/4カップ位

  • 生姜薄切り

    1枚

  • ★めんつゆ

    大さじ1

  • ★水

    大さじ1

  • ★京酢

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
乾燥めかぶで簡単♪♪追加の一品に「めかぶの酢の物」
  • 100円以下

追加の一品はなるべく簡単な方がいいですね。このめかぶはいつでも使えて本当に便利です。めんつゆを常備しておくと重宝します。

作り方

  • 1

    乾燥めかぶです。スーパーでも幾種類か販売しています。日持ちしますので便利です。

  • 2

    ひと掴み取り出して浸るぐらいの水に10分漬けます。

  • 3

    ザルにあけて、水を切る間に★印で合わせ酢を作ります。小鉢に盛って酢ダレをかけ、生姜の薄切りを千切りした針ショウガを天に飾って出来上がりです。

きっかけ

乾燥めかぶは好きな時に好きなだけ使えるのでとても簡単です。私の故郷岩手県産のめかぶが楽天ショップにありましたので購入して早速使ってみました。

おいしくなるコツ

何の工夫も入りません。めんつゆは表示の希釈分量で薄めます。

レシピID: 1790001865

公開日:2011.06.04

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2017.05.24

    めかぶは体にとってもいいそうですね。とってもおいしかったです^^

    私ぐらいの年になるとやっぱり身体に良いものが気になります
    芽かぶ大好きです

    お返事を見る

  • 2013.08.20

    切り昆布で(^-^;生姜のサッパリ感がとっても美味しかったです~

    連投 感激です
    とっても美味しそうですね
    海藻は 体に良いので
    なるべく摂るようにしています

    お返事を見る

  • 2013.07.14

    暑い季節には嬉しい、さっぱりつるっといただける一品でした☆

    ギンガムチェック つくレポありがとうございます
    あっさりしたものが 美味しい季節ですよね
    お試し頂き 感謝です^^

    お返事を見る

  • 2012.11.27

    先生|*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    これ美味しいですね❤めかぶ久々に食べましたけどハマりそうです❤ねちっこい味が癖になりそうです^^❤いつも有難うです❤感謝❤

    小太郎さん つくレポありがとうございます
    ねちっこい味 www
    料理の達人は 表現も上手いですね^^
    気に入って頂けて 嬉しいです

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
酢の物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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